Fit Kanapka Drwala - przepis na słynna kanapkę drwala w nieco lżejszej wersji.
Tak się zastanawaiłem czy wam udostępnić wam obiecany przeze mnie przepis na wersję kanpaki fit drwala. Zrobiłem ją w domu na spokojnie, tylko troszeczkę mi nie wyszła, chyba wzięłem za dużo składników niż powinno być(bułka a mięso) Ale jak obiecałem to dzielę się z wami moim przepisem na Fit Kanapkę Drwala:)
Składniki główne:
Bułka kajzerka razowa(mogą być te lidlowskie, lub mogą być grahamki) - 2 sztuki (100 g)/ 2 sztuki (180 g)
Sałata lodowa - 2 liście (10 g)
Składniki na mięso:
Cebula -1 mała sztuka (50 g)
Filet z kurczaka(mielone) -300 g (300 g)
Jajo -1 sztuka (50 g)
Ketchup- pół łyżki (7.5 g)
Musztarda - pół łyżki (10 g)
Pieprz czarny - 1 g (1 g)
Sól -1 szczypta (0.25 g)
1. Wszystkie powyższe składniki dokładnie ze sobą wymieszać i mięso odstawić do lodówki aby "się przegryzło"
Składniki do sosu:
Jogurt naturalny - 1 łyżka (25 g)
Ketchup - 1 łyżka (15 g)
Pieprz cayenne - 1 g (1 g)
Przyprawa papryka ostra -1 łyżeczka (3 g)
2. Wymieszać jogurt z ketchupem i przyprawami i na chwilę odstawić do lodówki.
Składniki do sera:
Bułka tarta 5 g (5 g)
Jajo - 1 sztuka (50 g)
Mąka pszenna - 1 łyżka (5 g)
Ser mozzarella półtłusty
pół sztuki (62.5 g)
3. Ser Mozzarella odsączyć z wody i następnie przeciąć na pół lub w poprzek i następnie rozpoczynamy panierowanie: Najpierw ser obtaczamy w Mące pszennej - następnie w roztrzepanym jajku, potem obtaczamy w bułce tratej z kolei w roztrzepanym jajku i następnie w bułce tartej.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Końcowe przygotowanie Fit Kanapki Drwala:
Smażenie mięsa i sera: Formujemy burgery pamiętając o tym że się skurczą. Smażymy na dwie patelnie. Na jednej smażymy mięso (posmarować z dwóch stron olejem) a na drugiej ser mozzarella. Potem na ręczniku papierowym odsączamy z tłuszczu
Układanie kanapki: Dolną część kanapki posmarować sosem i położyć usmażony ser Mozzarella. Następnie ułożyć usmażone lub grillowanie mięso. Górną część bułki też sosem i posypać sałatą. Wszystko składamy i jemy :)
Wartości odżywcze na jedną porcję Fit Kanapki Drwala🍔
🔋Energia: 471 kcal
🍞Węglowodany: 40,5 g
🍗Białko: 52 g
🥑Tłuszcze: 13 g
Dodaj swój komentarz