10 kwie 2021
Pizza z szynką i warzywami na patelni
Przepis na domową pizze z patelni
Składniki:
- Czosnek- 1 ząbek 4 g
- Drożdże- 0.20 g
- Mąka żytnia- 6 łyżek 72 g
- Olej rzepakowy- 1 łyżka 10 g
- Oliwki w puszce- 5 sztuk 15 g
- Przecier pomidorowy- 3 łyżeczki 21 g
- Przyprawa bazylia- 1 g
- Przyprawa kurkuma- 1 g
- Rukola- 1 garść 20 g
- Ser mozzarella półtłusty- 20 g
- Sól- 1 szczypta 0,25 g
- Szynka z indyka- 2 plastry 20 g
- Woda- pół szklanki 110 g
Przepis:
- Mąkę, sól, drożdże, wodę i 1/2 oleju dodać do miski i wyrobić ciasto.
- Ciasto wyłożyć na posmarowaną tłuszczem patelnię i trzymać na średnim ogniu około 10-15 minut.
- Przewrócić na drugą stronę, posmarować przecierem pomidorowym zmieszaną z rozgniecionym czosnkiem.
- Ułożyć na nim pokrojoną szynkę, oliwki, posypać serem i przyprawami.
- Przykryć patelnię i trzymać aż ser się roztopi. Posypać rukolą. Gotowe
Dodaj swój komentarz